阿亮鬼故事: March 2014

Monday, March 31, 2014

富都美食- 叶合记酿豆腐

富都美食- 叶合记酿豆腐

谈到美食，富都绝对是个卧虎藏龙的地方。来富都的大街小巷走走，往往可找到各种惊喜。

今天介绍的，是在富都相当有名的叶合记酿豆腐。

我认为，来叶合记就必须吃四样东西，分别是清汤老鼠粉，甜酱猪肠粉，咖喱猪肠粉和炸猪肠。

先谈清汤老鼠粉，这是很简单的一道面食，但却煮得很出色。主要原因是汤的熬煮，真材实料，非常入味。加上老鼠粉和猪肉碎，成为一道美食。我最爱这道面食，常常把它吃得一干二净，喝汤喝个碗底朝天。

甜酱猪肠粉。用上虾米和其他配料，将一般甜酱猪肠粉的味道提升到另个境界。不过坦白说，单以甜酱猪肠粉来说，吉隆坡还有其他煮得更出色的摊子。但这间叶合记也算不错了。

咖喱猪肠粉。对大部份的人来说，这道面食是叶合记的招牌菜。的确，这道咖喱猪肠粉是我目前吃到最好吃的咖喱猪肠粉。咖喱烹调出色，用料十足，配上虾米等配料，让人吃了还想再吃。

最后，就是炸猪肠。要是你有吃猪肠的习惯，那这道菜你不得不吃。店家将大肠煮得嫩嫩又不失咬劲，配上甜甜咸咸的腌料，非常可口。

可惜的是，其他的酿豆腐食物则相对平凡些。

有空来吃吃吧！！

清汤老鼠粉

甜酱猪肠粉

咖喱猪肠粉

炸猪肠

店内有空调，大热天还可享受的吃。

富都美食- 叶合记酿豆腐

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指数评分（满分5A）

推荐     AAA
好吃     AAAA
环境     AAA
卫生     AA
招待     AAA
价钱     稍便宜
味精     正常
等待     正常
Halal    无

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美食地点

叶合记酿豆腐
45, Jalan Brunei Barat,
Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur
Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: 03-21489220
H/P: 012-2569789
Business Hour : 9:00am-5:00pm / 5:30pm-11:00pm
Every two weeks Tuesday close

Google Maps:　3.139040, 101.711470

Google GPS： 3°08'20.5"N 101°42'41.3"E

富都美食- 叶合记酿豆腐

登嘉楼游玩- Pantai Batu Buruk

Saturday, March 29, 2014

首相纳吉已放弃领导马来西亚了？

首相纳吉已放弃领导马来西亚了？

有没有发觉，最近很难看到首相纳吉。我的意思是说，国家发生很多事，在这节骨眼上，他好像没说什么有建设性的东西。

首先发现这现象的，是非政府组织净选盟。2013年，505大选后，净选盟的安美嘉就发表声明，表示首相在大选后就仿如人间蒸发，好像很多国家大事都与他无关。

从安美嘉那句话，到现在已半年有余。这半年内国家又发生很多事。

最近最轰动的，就是马航MH370失联事件。首相在处理这事件上，没拿出一个国家领导人应有的魄力。本部落客没从首相纳吉身上，感受领导人到应有的方向感，也没留有任何正面印象。

以下是本部落客觉得他理应有表现，却没表现或表现不良的一些例子：

2013年大选后，连串的枪击案件。
圣经用“阿拉”事件。
中国军事艇闯入砂拉越外海。
安华鸡奸案。
卡巴星案件。
雪兰莪公正党卡立和阿兹敏事件。
加影补选和万年烟补选。
原砂拉越首长泰益怀疑贪污案。
原砂拉越首长泰益升任州元首。
马航MH370失联事件，及其案件引发的连锁事件。（只记得他出来念稿。）
“当今大马”被丢鸭及国内各类政治恐吓事件。
云顶旅巴坠谷事件。
马币疲弱事件。
雪兰莪水供事件。（坦白说，只记得他出来签约。。。）
传媒自由度让缅甸超越。
贪污指数。
警方多项课题被指表现不专业。
等等。。。

让人较有印象的例子：

一马援助金3.0。
成功鼓励一些销售市场降价。（后有一蚊一只鸡事件，马航MH370刚失联后而遭评）。
GST销费税。
提议向韩国教育界学习。（填鸭式的喔！！？？）
等等。。。

以上可看出，多项重要课题，尤其是那些有争议的，他都仿如消失或表现不良。

首相让人较有印象的，却是那些些较简单事。作为首相，希望他能拿出多点表现。

Thursday, March 27, 2014

瓜拉登嘉楼美食- 香油饭和搭冈饭 (Warong Sri Wani)

瓜拉登嘉楼美食- 香油饭和搭冈饭 (Warong Sri Wani)
Kuala Terengganu - Nasi Minyak dan Nasi Dagang (Warong Sri Wani)

马来民间有四大饭品，分别为椰浆饭(Nasi Lemak)，搭冈饭(Nasi Dagang)，葛拉布饭(Nasi Kerabu)和香油饭(Nasi Minyak)。

在这四大饭品中，椰浆饭是全国人民都熟悉的，另三个饭品主要流行地区是马来半岛东海岸。因此，东马人和西海岸人对另三个都很陌生，可能一辈子都没吃过。

这三个相对陌生的饭品没在西海岸流行，主要原因有二，

工序较复杂，小贩都不提供，
有提供的大部分都煮得相当难吃，破坏了大部分人的美好印象。

本部落客有亲友居住在东海岸，因此有幸，能吃到真正好吃的另三类饭品，羡煞西海岸诸人，哈哈！！！

今天介绍的Warong Sri Wani，是由当地识途老马带路的。此摊最出名的是搭冈饭(Nasi Dagang)和香油饭(Nasi Minyak)。

此摊面积不大，饭一送到桌上，那股饭香味就用一切来开始引诱你。咖喱和香料也在旁扇风点火，饭还未入口，唾液就占满嘴巴，让人不敢开口说话。

轻轻的拿一勺香油饭试味，mmm......, 咖喱，香料，饭香相映成趣。好久都没吃到那么好吃的香油饭了。餐座上各人一阵欢呼，就各自大块朵颐了，忙着吃饭了。

再试搭冈饭，那一阵阵浑厚的咖喱味，震得味蕾跳嗒嗒。金枪鱼，蒸饭，咖喱和腌菜混搭得天衣无缝，吃进嘴里，那丰富的层次感叫人大喊受不了。也好久没吃到那么好吃的搭冈饭。

有空来吃吃吧！！！

搭冈饭(Nasi Dagang)

香油饭(Nasi Minyak)

鱼条(Keropok), 建议不要点这道菜。

店内一览

从店外看进来。

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指数评分（满分5A）

推荐     AAA
好吃     AAA
环境     AA
卫生     AA
招待     AA
价钱     稍便宜
味精     少
等待     正常
Halal    有

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美食地点

Warong Sri Wani
Jalan Sultan Zainal Abidin,
20200 Kuala Terengganu, Terengganu,

Google Maps:　5.336396, 103.142595

Google GPS : 5°20'11.0"N 103°08'33.3"E

瓜拉登嘉楼美食- 香油饭和搭冈饭 (Warong Sri Wani)

Wednesday, March 26, 2014

办理中国签证

办理中国签证
Apply China Visa

需要文件： --- 护照
                   --- 一张照片（白底）
                   --- 机票
其他
                   --- 现钱
   --- 一至四天的工作天（跟据你办理何种签证）

地点：　A-5-1 and A-6-1, Level 5&6,
Hampshire Place Office,
Jalan Mayang Sari, 50450 Kuala Lumpur.
Google Maps : 3.162716, 101.716552

Monday, March 24, 2014

加影补选华裔票流向国阵？

加影补选华裔票流向国阵？

我认为，单从巴仙数来看，国阵的华裔得票率从505大选的18%提升到25%。要以这为根据来归纳华人票流向国阵，是自己安慰自己的说法。

华人票比率下降，最主要是外地工作的华裔子弟没回来投票。低投票率就是个佐证。

因此，国阵要拿回选民的心，无论什么种族的，请踏踏实实的做些对人民真正有益的事。别玩字蚤了。

不过。。。有可能吗？

图源：当今大马

R.I.P MH370

R.I.P MH370
为马航MH370哀悼

根据纳吉最新的宣布，正实马航MH370已遇难。为此，特表哀悼。

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http://www.malaysiakini.com/news/258081

搜寻马航MH370失联班机今晚出现突破发展。首相纳吉宣布，最新得到的资料显示，这架班机已在南印度洋结束航程。

首相是今晚在吉隆坡太子世界贸易中心临时召开记者会，宣布这项不幸消息。

“我以万分难过的心宣布，根据这个新的资料，MH370航程已在南印度洋终结。”

（It is therefore with deep sadness and regret that I must inform you that, according to this new data, flight MH370 ended in the southern Indian Ocean.）

政府是在今晚通知媒体，临时召开这场新闻发布会。这也是马航航班失联以来，纳吉出席的第三场发布会。纳吉今晚只是照稿宣读，并没有接受媒体的提问。

以下是纳吉文告全文：

今天傍晚，英国航空意外调查局的代表向我汇报。他们告诉我，负责提供卫星数据，并点出北部与南部地带的英国公司Inmarsat，一直对有关数据作进一步计算。他们利用一种过去在调查这类案件中不曾使用的分析方式，得出更多关于MH370客机的飞行路径。

根据他们新的分析，Inmarsat和英国航空意外调查局得出结论，MH370客机沿着南部走廊飞行，而它最后一个位置是在印度洋中间，即珀斯西边。

这是一个偏远的地带，距离任何降陆地点都远。因此，我以万分难过的心情，必须告知你，根据这个新的资料，MH370航程已在南印度洋终结（ended in the southern Indian Ocean）。

我们明天将举行记者会透露进一步的详情。在此之前，我们要尽快地告知你们这项最新发展。我们基于公开和尊重家属，即引导这次调查的两大原则来分享这项资讯。

马航已将这项消息通知乘客和机组人员的家属。对他们而言，过去数周无疑是他们心碎的时光，我知道这项消息是更加令人难以接受。我呼吁媒体尊重他们的隐私，同时允许他们在这个艰苦时刻能拥有私人的空间。

槟城渡轮服务

槟城渡轮服务
Ferry Penang / Feri Pinang

Sunday, March 23, 2014

中华施诊所/马来西亚中医师公会

蒲种大塞车

蒲种大塞车

蒲种2月24日发生难得一见的大塞车。

一般的日子，蒲种已塞得让人头痛。2月24日那天更是塞得难以置信。基本上，条条路都塞，无论大路还是小路。大家塞得要呕血。

原来有几个交通意外，加上一些地方有工程进行，结果主要公路都出现瓶颈。实在。。。。

多几年，蒲种六条石的ParkLane公寓计划落成后，将有6000间新的公寓投入。到时。。。

鼎边糊和蛋燕

鼎边糊和蛋燕

有听过这两道面食吗？

我最近经过福州人占多数的实兆远(Setiawan), 看到这传说中的福州面食。当即想也不想就点了。

吃起来味道还不错，类似吉隆坡的板面。

有机会再介绍这道美食吧！！

鼎边糊和蛋燕

Thursday, March 20, 2014

谈马航MH370- 如果不是劫机。。。。

谈马航MH370- 如果不是劫机。。。。

马航MH370到今天已过13天。澳洲已发出通告，在距离澳洲珀斯西南2300公里处发现疑似飞机残骸的物体。

如果以上的残骸真的是马航MH370的部件，那。。。很有可能，马航MH370的失事，并不是劫机事件。

论据是根据：

没收到任何要求
至今，没收到任何赎金，放人等要求。

没任何团体表示负责
包括卡利班在内的恐怖份子都没透露是他们干的。

不符合利润概念
飞机不是船只，难以躲藏。要向索马里海盗那样挟持船只或改装用途并不容易。而且要求相当知识水平，人才难找。所以并不符合利润概念。

200多人难照顾
要骑劫客机来威胁，机上的两百多人难照顾。要供吃供住。恐怖分子不会那么打算。滥杀也不会想如此做。

那会是什么导致如此现状呢？我也不知道，但倒是让我想起另一起诡异的空难事故 - 2005年太陽神航空522号班机空难事故。

发生在希腊的太陽神航空522号班机空难，和马航MH370有点类似，都那么诡异。当年，机长犯了设定上的错误，使飞机在高空失压，导致空气稀薄，出现缺氧状态。驾驶舱的驾驶人员没意识到缺氧的情况而没戴上氧气罩，使机师因缺氧失去意识，不能驾驶飞机。

飞机在空中盘旋相当的一段时间，希腊出动F-16战斗机飞近客机，尝试和客机取得联络但失败。战斗机机师看到驾驶舱内，副驾驶倒在驾驶座上，正驾驶不知所终。飞机失去驾驶人员。

过后，战斗机机师目击有人进入驾驶舱，尝试降落飞机(应该是)。但最后因失去燃料而坠落。121人罹难。

事后调查，认为最后进入驾驶舱的应是拥有英国商业驾驶执照的空服人员-Andreas Prodromou.认为他应该尝试降落飞机，至少，到人烟较少的地方。

所以我猜。。。。猜而已。。。

马航MH370，很可能是因为某些原因，包括失压，仪器失灵，火灾等因素（未证实消息曾说飞机曾不合理爬升至飞机承受高度外的高空，这会导致失压）。使驾驶人员失去驾驶能力，乘客舱大部分人失去意识（所以没人打电话通知地面）。通讯仪器也在事故中失灵。

不合理高度飞一段时间后，有人发现错误，尝试控制飞机。在槟城一带将飞机下降，并输入航点(Waypoint)。由于不熟悉或不清醒，使输入资料不准确，飞机飞到了安达曼海的IGREX Waypoint。后该人员再次陷入昏迷状态，飞机失去控制，自动航行系统自行控制飞机航行到印度洋。

机上或有人已苏醒，但由于已处在手机没讯号的印度洋，因此没有机会通知地面人员。。。。

你说，这有可能吗？