巴生美食-杨氏肉骨茶

巴生美食-杨氏肉骨茶
（福建会馆后面）

谈到巴生肉骨茶，就必须谈到福建会馆后的杨氏肉骨茶。杨氏肉骨茶是最早用“瓦煲”来烹煮肉骨茶的餐馆之一。

同时，杨氏肉骨茶也是少数在香港有分店的肉骨茶。

味道的部分，杨氏肉骨茶“汤水”比一般道地的巴生肉骨茶较多，味道较淡，猪肉和药材维持在一定的比例上，喝起来相当可口。

这里服务不错，环境也较干净，有空来试试吧！！

油条

肉骨茶

舒适的饮食环境

此店座落在福建会馆内的后面食堂部分。

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指数评分（满分5A）

推荐     AA
好吃     AA
环境     AAAA
卫生     AAA
招待     AAA
价钱     正常
味精     正常
等待     正常
Halal    无

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美食地点

Yeoh's Bah Kut Teh
Bangunan Persatuan Hokkien
Jalan Batu Tiga Lama
41300 Klang Selangor
Malaysia

Tel : 03-33417551

Google Maps:　3.051779, 101.461894

巴生美食-杨氏肉骨茶

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巴生美食- 奇香肉骨茶

巴生美食- 奇香肉骨茶

作为肉骨茶创始人李文地的传人，奇香肉骨茶延续了祖辈那真材实料的传统味道。而在延续传统的同时，也不回避新时代的肉骨茶。

因此，在这里，你可吃到不同风味的肉骨茶。

奇香肉骨茶和其他巴生肉骨茶一样，汤少肉鲜！

而作为巴生肉骨茶的代表之一的奇香，肉的鲜嫩度更是当中的佼佼者。

当那双筷子，轻轻夹起肉块，放入口中慢慢细嚼时，你会感觉到，那嫩嫩的肉香，和渗入味蕾深处的汤汁，在牙齿的催逼下四溢，把口腔的小宇宙填满。这种肉和汤汁的混合体，会随着唾液流入胃中，那种难以形容的满足感，恐怕只有吃过肉骨茶的人才能体会。

作为肉骨茶的爱好者，我认为，吃肉骨茶一定要和肥肉一起吃。你可以少吃，但不能不吃，否则就把好好的肉骨茶给浪费了。因为脂肪会带有甜味，能刺激食欲，增加唾液分泌，使食物更美味。

不过，记得喝茶去腻。

热腾腾的肉骨茶上座

近十年才流行的干肉骨茶，基本上，更能突出肉的嫩度。不过我还是比较喜欢传统风味的。

多刺激食欲啊！！！

加上一盘油菜。

奇香肉骨茶一览，旁边还有个冷气室。

巴生美食- 奇香肉骨茶

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指数评分（满分5A）

推荐     AA
好吃     AAA
环境     AA
卫生     AA
招待     AAA
价钱     正常
味精     正常
等待     正常
Halal    无

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美食地点

奇香肉骨茶
No 7A, Jalan Kasawari,
Taman Eng Ann,
41050 Klang
Tel : 012-3243838

Google Maps:　3.057002,101.459871

巴生美食- 奇香肉骨茶

巴生美食-盛发肉骨茶

巴生美食-盛发肉骨茶

来到了肉骨茶发源地--巴生，就必定谈到盛发肉骨茶。

盛发肉骨茶，是肉骨茶创始人李文地（肉骨地）其中一个儿子所开。（其他儿子经营的有奇香，德发，庆祥等。。。）

卖的，是正宗古早味肉骨茶。

来到后，尝了尝。坦白说，有些失望。

它的肉骨茶，不会特别好吃，也不会特别难吃。只能说不过也不失。

比起一些新派肉骨茶，它显然有些逊色。或许，这稍微逊色的肉骨茶，才是真正肉骨茶应有的味道。

肉骨茶创始人李文地，当年研发的独特风味，发展到今天，已敌不过进化了的新派肉骨茶。

也或许，是因为我期待大了点。。。。

我想，这样说会比较恰当 -- “和其它地方比起来，盛发肉骨茶已算不错，但在巴生，只能说是中规中矩。”

巴生美食-盛发肉骨茶

盛发肉骨茶

和其它地方比起来，盛发肉骨茶已算不错，但在巴生，只能说是中规中矩

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指数评分（满分5A）

推荐     AAA

好吃     AA

环境     AAA

卫生     AAA

招待     AAA

价钱    合理

味精    正常

等待    正常

Halal   无

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美食地点

盛发肉骨茶

No9， Jalan Besar

Kawasan 1, 
41000 Klang, Selangor

Google Maps ： 3.043433,101.448246

巴生美食-盛发肉骨茶

旧巴生路美食- 益香绑线肉骨茶

旧巴生路美食- 益香肉骨茶

现今的肉骨茶五花八门，各色各样。如果你想吃较简单又不错，价钱不太贵的，环境又舒服的（有冷气), 你可来这吃一吃 --- 益香肉骨茶。

益香肉骨茶在几个地方有分行，今天谈的是旧吧生路这间分行。

益香肉骨茶有套餐的，较经济的吃法是点用套餐。一盅一盅的那些会很贵。

谈它的肉骨茶，它的汤底煮得较有味，也较浓，药材放够料，这点很难得。肉的嫩度拿捏到位，基本上都过关。 还有它的饭，用的是较好的米，吃起来比较有味道。

两个大人两个小孩，一般吃起来约Rm28左右。大体上来说是不错的价钱了。

我家外面有一间，这样吃的话也大概要Rm35左右。味道和环境差一截。

要求不高的话，这间可以来吃吃。

旧巴生路美食- 益香绑线肉骨茶

热腾腾的肉骨茶奉上啦 ！！

吃肉骨茶配上炸油炸鬼，油炸鬼浸在肉骨茶汤一段时间，
拿上来吃下，别有一番风味。

吃肉骨茶的辅料。酱油，黑酱油，蒜米和辣椒仔。因人口味各自调适。

吃肉骨茶的辅料

旧巴生路美食- 益香绑线肉骨茶

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指数评分（满分5A）

推荐     A
好吃     AA
环境     AAA
卫生     AAA
招待     AAA
价钱     稍便宜
味精     稍多
等待     正常
Halal    无

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美食地点

益香绑线肉骨茶

Lorong Hanim

Taman Halimahton,
58000 Kuala Lumpur。

Google Maps ： 3.110343,101.677951

旧巴生路美食- 益香绑线肉骨茶