巴生美食- 大肥面粉粿

巴生美食- 大肥面粉粿

某天经过巴生，顺路来到巴生有名的板面店- 大肥面粉粿。

来的时候是午餐时间，这正是最忙碌的时段，来吃板面的人，好像潮水一样，一直不断的涌进来，挡也挡不了。

多年前曾来吃过一次，但那时的我对吃不大讲究，没什么印象，那时这间店，还是小小的板屋式的店面。

这次重来，店已搬至旧店附近的一条街，幸好还找的到。

板面为什么叫面粉粿？听食家说，这是在中国福建一带的讲法。马来西亚的板面其实是从一道叫“面粉粿”的面食演变而来的，来到马来西亚就叫板面，板面的味道其实和面粉粿有段距离。但马来西亚还是很多福建家庭继续沿用“面粉粿”的称呼。这间店就是其中之一。

等了一段相当的时间，店家才赶着把面食奉上。尝了这道面食，说实在的，有些失望。至少和汹涌的人潮不成正比。只能说中规中矩。

和隔壁座的顾客顺道谈起这间店。他说，他每星期都会来光顾几次，很喜欢这间店的美食，但奉劝赶时间的食客别来这间，因要等上一段时间。

看来这间店，累计了相当的知音者，应该有点实力。

或许今天表演失常吧。

板面其实是从一道叫“面粉粿”的面食演变而来的，来到马来西亚就叫板面．

人潮汹涌而至，很多人要站着等。

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饮料很多，有些是店家自己特做的，朋友可以尝试下。

巴生美食- 大肥面粉粿

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指数评分（满分5A）

推荐     A
好吃     A
环境     AA
卫生     AA
招待     A
价钱     正常
味精     正常
等待     很久
Halal    无

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美食地点

大肥面粉粿
No 29, Leboh Bangau,
Taman Berkeley,
41150 Klang.


Contact:  012-336 6183 (Choo Lan Chee)
               017-336 6183 (son Choo Chen Lip)
Business hours: 10am to 4.30pm

Google Maps:　3.05825,101.464812

巴生美食- 大肥面粉粿